Solomillode cerdo estofado con ciruelas | Solomillo de cerdo en olla rápida | Solomillo en salsa: #solomillodecerdo #solomil
Pasoa paso. Paso 1. Marinada: poner el solomillo en un recipiente. Agregar el aceto, el orégano, el ajo en polvo, el aceite, la sal y la pimienta a gusto. Todas las PREPARACIÓN Ponemos una cacerola en el fuego con un poco de aceite de oliva, añadimos el solomillo salpimentado y cocinamos hasta que esté dorado. Agregamos a la cacerola las cebollas partidas en juliana, los dos dientes de ajo laminados y cocinamos hasta que ambas cosas estén tiernas. Añadimos el vino Pedro Ximénez , el orégano Ponemosen una cacerola el aceite y le añadimos los ajos, las pimientas, los clavos, el laurel, el trozo de pan y la vara de canela para hacer un refrito. Dejamos la vara de canela en la cacerola y todo lo demás lo sacamos y lo ponemos en un mortero para hacer un majado. Introducimos los solomillos sazonados y lo reogamos para que . 375 491 299 8 409 280 44 307